Trenden b\u00f6rjar helt klart att sv\u00e4nga. F\u00f6r inte s\u00e5 m\u00e5nga \u00e5r sedan kunde valet av ekologiska matvaror rendera fr\u00e5gande blickar eller rentav h\u00e5nfulla kommentarer fr\u00e5n andra kunder i matvarubutiken. Nu har det ekologiska utbudet v\u00e4xt storartat och allt fler b\u00f6rjar v\u00e4lja dessa b\u00e5de milj\u00f6v\u00e4nligare och generellt s\u00e4tt nyttigare produkter framf\u00f6r de ordinarie dito. Undertecknad hoppas givetvis att utvecklingen skall g\u00e5 s\u00e5 l\u00e5ngt att ekologisk produktion blir en sj\u00e4lvklarhet och att den som efterfr\u00e5gar annat i framtiden skall vara den som \u00e5drar sig de l\u00e5nga blickarna.<\/p>\n
S\u00e5 l\u00e4nge som m\u00e4nniskors strutsmentalitet fortfarande \u00e4r s\u00e5 utbredd att man trots den \u00f6kande klimatmedvetenheten v\u00e4ljer att iflyga i st\u00f6rre utstr\u00e4ckning \u00e4n n\u00e5gonsin och tillika k\u00f6per fler s\u00e5 kallade SUV:ar (dvs on\u00f6digt stora bilar f\u00f6r stadstrafik), \u00e4r v\u00e4l detta en utopi. F\u00f6r dessa m\u00e4nniskor kommer kanske EU-rapporten<\/a> om att ekologiska gr\u00f6nsaker faktiskt \u00e4r nyttigare \u00e4n de ordinarie som en \u00f6verraskning. F\u00f6r oss \u00f6vriga k\u00e4nns det lika \u00f6verraskande som n\u00e4r Peter J\u00f6back kom ut ur garderoben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Trenden b\u00f6rjar helt klart att sv\u00e4nga. F\u00f6r inte s\u00e5 m\u00e5nga \u00e5r sedan kunde valet av ekologiska matvaror rendera fr\u00e5gande blickar eller rentav h\u00e5nfulla kommentarer fr\u00e5n andra kunder i matvarubutiken. Nu[…]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[10],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/930"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=930"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/930\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.larsandersjohansson.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}