Kategori: Vällust

Är det någon som minns den gamla reklamfilmen för den blaskiga norska lagern Ringnes? Ni vet den där en ung man och hans svärfar bestiger en fjälltopp och den ene[…]

Ileach var en ny bekantskap för mig, trots att jag trodde mig hyfsat bevandrad bland destillerierna på ön Islay varifrån mina torviga favoriter vanligtvis kommer. Etiketten ger heller inget besked[…]

För ett tiotal år sedan började den amerikanskitalienska kafékulturen på allvar att slå igenom i Sverige, ni vet den som går ut på att man på svinfula och obekväma möbler[…]

Bättre sent än aldrig, som det heter. Här kommer mitt nyårsinlägg.  Mitt nyårsfirande blev en stillsam variant detta år. Eftersom jag fortfarande medicinerar var jag förhindrad att dricka nalkohol i[…]

Så passerade ännu en jul, enligt västerländsk tideräkning den tvåtusen och sjätte sedan frälsarens födelse och dock känns tusenårsriket mer fjärran än någonsin. Ett på konstgjord väg upphettat klimat medförde[…]

Så här till jul infinner sig den årliga och mycket angelägna tvistefrågan rörande vissa av pralinerna i Marabous chokladask Aladdin. Förvisso har Alladinaskarna för länge sedan förlorat den charm som[…]

Vem är det egentligen som skriver recepten i kokböcker och tidningar? Vad är det för fel på dessa människors sinne för proportioner? Låt mig illustrera med några exempel: Häromdagen skulle[…]

Har precis fått veta att min penicillinkur förlängs ytterligare två månader. Jag blir alltså alkoholfri i ett halvår. Även om det kanske är att betrakta som en liten skitsak med[…]

Tebutiken där jag handlar har tagit bort grön chai ur sitt sortiment! Död och förbannelse! Grön chai är en av de tesorter som jag dricker allra mest. När jag frågade[…]

Det är en sannskyldig välsignelse att ha så många genuint matlagningsintresserade vänner och bekanta som jag har, varav flera dessutom är professionellt verksamma i kockbranschen. Man får chansen att testa[…]